咱们平时去市场上买菜的时候，看到那些琳琅满目的菜感觉都要挑花了眼睛啦~不过挑选蔬菜的技巧和方法也有很多，今天花花就给大家说几种挑选菜的小技巧，花友们可以跟着花花一块学习一下，这样再出去买菜的时候就能挑选到质量好的菜啦~
一、西红柿的挑菜技巧西红柿是很多人都非常喜欢的一种蔬菜，如何才能挑选到好吃的西红柿呢？今天花花就来教教大家。1、首先看看果柄处，果柄处要是比周围的地方稍微浅一点，就是自然熟的，最好是挑选这样的。2、然后看看底部，自然成熟的西红柿，底部呈现的时候凹陷状，要是没有凹陷，有可能是催熟的。3、最好是挑选那种红得比较均匀的西红柿，要是颜色不统一的，就先别买了。新鲜西红柿，点击下图购买~
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二、黄瓜的挑菜技巧黄瓜是咱们平时比较常吃的一种蔬菜，不管是凉拌还是炒着吃，都是非常美味的蔬菜，很多朋友都非常喜欢吃黄瓜这种蔬菜。挑选黄瓜的时候，咱们也要注意一点小技巧，才能将挑选到好吃的黄瓜哦~今天花花就来教教大家如何挑选好吃的黄瓜。1、咱们最好是选择表面纹路凸起并且刺比较小的那种黄瓜，这样的是比较新鲜的。2、然后我们选择那种个头比较细长的黄瓜，看起来匀称好看的，这样的口感更好。3、最好选那种浓绿的，看起来绿得发黑的那种黄瓜，这样的黄口感好，熟的正好。新鲜黄瓜，点击下图就可以购买
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三、茄子的挑菜技巧茄子是很多人都非常喜欢的一种蔬菜，茄子很好吃，并且吃法也有很多，花花每次吃烧烤的时候，都非常喜欢吃考的茄子，香喷喷的，实在是太诱人了。
1、咱们挑选茄子的时候，尽量是挑选那种紫皮的，不要选择那种看起来很青的，那种茄子口感不好。2、我们可以摸一摸茄子的表面，看看是不是那种很软的，软了就不要看，最好是那种捏起来比较紧实的，但是不硬的那种。3、看看茄子把儿那里的白色部分，要是白色的比较多的话，就说明茄子越嫩。
四、土豆的挑菜技巧土豆真的是万能蔬菜了，土豆怎么做都是非常好吃的，像是土豆丝、土豆条，还有炸的土豆块，咱们购买土豆的时候，一定要注意一下几个要点才能挑选到好吃的土豆哦~1、首先看看这个土豆有没有发芽。发芽的土豆就不吃了，因为发芽的土豆里面含有毒素，人吃了之后容易中毒。2、土豆有黄色还有白色，黄色的口感更佳绵密，白色的更甜一点，喜欢哪种口味，就选择哪一种就行。3、最好选择外表比较平整圆润的土豆，这样的土豆削皮的时候更简单。
花花今天说的这4种蔬菜都是平时比较熟悉的， 也经常吃，花友们可以学一下如何挑选到好吃的菜，大家还有哪些挑菜的妙招，可以在评论里面告诉花花哦~
