冬天一到，本身就感觉比较干燥，再加上暖气一来，屋子里面就更加干燥了，睡一宿觉醒来之后感觉嗓子实在是太干燥了。冬天天气冷，吃羊肉、牛肉这些比较燥热的肉也比较多，就更加剧了上火。花花从邻居奶奶家里学了几个适合秋天吃的小菜，这些小菜清热降火，也非常清口，在家里做一盘，好吃不上火，方法也非常简单，大家跟着花花一块来看看怎么做吧~
一、爽口萝卜丝，天天吃不腻俗话说冬吃萝卜夏吃姜，现在正是吃萝卜的好时候，萝卜能够顺气，还能够排毒解湿气，有些花友觉得生吃萝卜太辣了，那就可以试试花花今天教的这种方法哦~1、首先我们可以先将萝卜切成细丝状，然后在上面撒上一点盐，腌制15分钟之后，我们就可以将萝卜析出水，留着备用。2、析出来的水我们就可以倒掉，在萝卜里面加上一点醋、白糖、耗油、辣椒面、酱油，搅拌一下。3、然后我们可以在锅里面熬上一点花椒油，直接浇到萝卜丝上面就行了，味道清脆爽口，吃大鱼大肉的时候，可以搭配一盘萝卜丝哦~
二、芹菜配点花生米，太爽口秋天吃啥都感觉干干的，吃完之后都要喝好多水才感觉不渴。我们可以在家里做点凉拌芹菜花生米，生津止渴还去火，常吃对身体很好哦~1、首先我们要选择合适的芹菜才行，最好是那种非常细腻的西芹，切成一小段一小段的，用热水焯一下，然后们再将芹菜放在冷水里面过一下，芹菜会更加有嚼劲哦~2、我们准备好蒜末、葱姜蒜、醋、酱油、蚝油、味精等，调成酱汁之后直接给芹菜浇上，拌匀即可。3、拌匀芹菜之后，我们就可以在芹菜上面撒上一点花生碎或者是熟芝麻，味道会更香哦~
密云农家 新鲜大芹菜 绿色蔬菜 农家肥种植 芹菜 本地菜 500g淘宝¥11.8购买
三、冬天吃藕片，润肺效果好平时咱们在家里吃饭的时候，基本上都是炒的藕片，味道还是非常不错的，花友们在家里也可以尝试一下凉拌的藕片哦。也是非常好吃的！1、首先我们要挑脆藕，白白胖胖的藕挑选好了之后，我们将它切成一片一片的，然后在开水里面焯一下，焯好之后的脆藕我们将它放在凉水里面浸泡一下，这样能够保持口感更佳脆。
萌妖小厨 四川重庆特产香辣卤脆藕片零食小吃麻辣莲藕丁尖新鲜淘宝¥9.9购买已下架
2、准备葱姜孙末，然后准备干辣椒，还有米醋、白糖，以及少许的糖、盐、鸡精、味精，将调料放在藕片上面之后，拌匀，然后淋上一点辣椒油。3、如果家里面要是还有香菜的话，我们也可以在藕片上面撒一点香菜，或者是撒上一点熟白芝麻也是可以的。这么一盘香喷喷的藕片，一上桌肯定就受到家里人的好评啦~
秋天的3款清火降血脂，还能滋阴润肺的小菜，大家都学会了吗？做法非常简单，一学就会哦~大家秋天的时候还吃哪些开胃小菜呢？可以在评论里面告诉花花哦~
