本文看点：长寿草在中国的农村地区一般都作为家畜的饲料来使用，在国外去很受美食家们的欢迎，嫩芽吃起来味道比较鲜美，可以作为一种草药来使用，也能够对身体健康起到好的效果。可以挖一些回家养护，很好养活。平时我们见到的各种各样的野草，会发现它们的名字都比较奇特，大多数野草的名字都是根据它自身的形态或者是特色而取得。
还有一些野草的名字一听非常的唬人，在生活中也很少有人使用它，甚至可以说是很冷门。其中这么一种野生植物，名字叫做长寿草，听起来是不是很厉害的样子呢？很多人估计平时都没怎么见过它吧，甚至都没听说过它。在中国的农村地区呢，这种长寿草一般都作为家畜的饲料来使用，因为它在山上漫山遍野长得非常旺盛，而且家畜吃了有很好的作用。
因为它还有一个独特的作用，就是有一定的药用价值，给家畜吃了之后不生病，家畜的生长健康状况更好，由此也更加的肥美。所以有很多农村花友时不时的就会上山采一点野生的它搅拌在家畜的饲料里面，这样效果是非常好的。
不过在中国的农村，虽然说都是给家畜食用，而人不是很经常吃，但是在一衣带水的日本，这种长寿草却成了一种特别受人追捧的珍奇蔬菜。在超市里面的卖得都很贵，大多数普通人还不能够经常吃呢。如果让他们知道在咱们国家满山遍野长的都是，那绝对是非常羡慕的。
那么这种长寿草究竟有哪一些魅力，值得这么多人都如此的追捧呢，那么大家就一起来看一下吧。首先，它最重要的一点当然是吃起来味道比较鲜美，我们把它的嫩芽摘下来进行美食烹饪，都能够做出非常诱人的美味。
比如说平时可以清炒，也可以焯水之后凉拌进行食用，平时在包包子、饺子的时候，将它剁碎和肉馅搅拌一起，味道也非常不错，清新自然，能够中和肉的油腻，是一道让人欲罢不能的美食。
除了它吃起来很可口之外，还有一点也是非常重要的，那就是它可以作为一种草药来使用，之所以在农村地区它经常加在动物的饲料里面防御疾病，也是因为其中的药效。如果人能够时不时地吃一些的话，那么也能够对身体健康起到好的效果。估计大家都知道秦始皇差遣徐福去寻找长寿药的故事吧？在有一些故事的版本里面，这种长寿草就是徐福所要寻找仙草。
相传徐福找到了这种仙草之后，就将去到一个神秘的小岛，和一同出海的众人隐姓埋名，过着神仙一般的日子。所以说这一种野草的特性也被人广为传之，咱们平时如果在山上能够见到它的话，就可以挖一些回家，可以食用也可以挖一些小的回家来养护，还能够起到点缀阳台的作用。大家喜欢的话，那么就去野外寻找一番吧~
