本文看点：泥胡菜在农村被称作为害人草，在农田里会迅速繁衍且清除不掉，但是在城市，因为其有很多作用，因此很受欢迎。嫩芽状态的时候可以食用，植株里面有一些能够解毒解热的元素，能够缓解上火的症状。我们平时在外面散步的时候，能看到路边有不少的野草茂盛生长着，如果大家不认识的话，可能就仅仅是以为它是一棵棵平平无奇的野外杂草，但是如果当我们知道了它们的名字和各种特性之后，就会发现原来它们也是有一些用处和魅力的。
比如说我们常见的泥胡菜，不知道大家平时有没有听说过。没听过不要紧，虽然有些人没有听说过，但是花花敢保证，几乎每一个人在路边都见过它。大家可以看一下图片，它的模样是不是很熟悉呢。当它还是嫩芽状态的时候，就有很多人会把它挖回家当做野菜食用。
在夏秋时期，它还会开出紫色的小花，样子有点像蒲公英，看起来颇为可爱，那么在这个天气越冷来越冷的时候，泥胡菜的花也随着时间的变化而凋谢，整个植株也变得老了不少，吃起来没以前那么嫩了。但是花花前几天仍然看见有很多人在路边挖掘它，这又是为什么呢？那是因为除此之外，它还有一个非常重要的作用，那就是入药。
很多人都知道在野外的非常多植物都有一些药用的功能，比如说我们所常见的蒲公英和车前草等，合理的使用它们都能为人体带来一些比较好的作用。泥胡菜也不例外，它的植株里面有一些能够解毒解热的元素，如果出现牙龈肿痛或者是牙疼等上火的问题，都可以食用一点它，这样的话能够让身体状态好不少。
花花告诉大家，就在在路边、荒地、房前屋后都能很轻易的发现它，这也说明它的生长能力是非常旺盛的。如果我们喜欢这种植物，也可以把它挖出来栽到自己的家里，这样也能够装点阳台和小花园，带来一些野趣。
虽然说它有这样好的用途，但是它在农村却是非常非常不受欢迎的，大家从它分布广泛的特质也能够看出来，它的繁殖能力和生存和生命力是非常强的。如果它生长在农田里，那么就会迅速的繁衍，长出一堆又一堆，根本就清除不掉，因此也在农村被称作为害人草，这个名字可是非常直观的表达了农民地它的厌恶了。
有很多农民伯伯一看到他就感到非常的生气，一定要把他除之而后快，所以如果我们在农田里看到它的话，可以顺手的给它拔出来啊，这样也算是为民除害了。把它拔出来之后可以回家自己作为野菜食用，也可以种在自己家的花盆里，或者是你如果不喜欢的话也可以直接把它大卸八块扔进垃圾桶里。
你平时见过这种野菜吗，如果你也吃过的话，不妨来评论区根大家分享一下它尝起来的味道吧~
