花花今年春天种了一棵五彩椒，结出的果子五颜六色，足足观赏了大半年，最近正好是收获期，采了一大捧拿去做泡椒，那味道堪称一绝，香的花花一顿能吃三碗大米饭。
五彩椒作为一种观赏辣椒，它的花和果实都比普通辣椒要小，而且果实因为成熟度不同，还会呈现出不同颜色的小辣椒。
图|指间繁花它的花期在7~10月份，果熟期在8~11月份，就是一边开花一边结果，花花算了一下，光是观果期就能持续6~10个月。
图|指间繁花等辣椒秧上的小辣椒变色后，可以选择继续观赏，看腻了还能摘下来，加点调味品做成泡椒，吃起来爽朗可口，超级下饭。
我们需要准备的材料就是酱油50ml，冰糖20g（看个人喜欢增减），3头大蒜剥干净，五彩椒洗干净晾干，保证没有水。
找一个干净的罐子，可以提前洗净晾干，在瓶底铺一层冰糖，再放五彩椒和蒜瓣，再放冰糖...一层层铺满后倒入酱油。
全部倒满后把盖子拧严，封口腌制一个月，腌好后就能当做小菜吃，也可以在煮面条的时候放点，超辣超下饭哦~
秋天种不了五彩椒，却可以买现成的盆栽，经过快递的长途运输，五彩椒会有点渴，收到货后要立即给它浇透水，放在散光通风的地方3天，让植株适应适应新环境。
五彩椒适应了新家后，就能把它放在南阳台晒太阳，每天保证至少4个小时的光照，勤开窗通风，有条件的可以露养。
图|指间繁花处于开花结果期的五彩椒，浇水不能过多，但也不能让植株脱水，以免落花，平时拎着花盆变轻，及时浇次透水。
想要五彩椒长势更旺，开花结果更多的花友，可以偶尔给植株浇点美乐棵蔬果型营养液，家里有养其它果蔬的都可以浇。想要做泡椒的要趁果实风干前摘下，已经风干的果实，也能做干辣椒当调味品，还能挑有特色的辣椒留种，明年早春播种。等把全部的果实采收完毕，就意味着冬天来了，需要注意的是，五彩椒不耐寒，要放在室内越冬，而且能养很多年。
是的，你没有听错！其实观赏辣椒是多年生的亚灌木，冬天放在室内养，完全可以养成辣椒盆景，年年都能开花结果哦~
一盆能赏能吃的五彩椒，想养几年养几年！
