因为水蒲桃是热带植物，所以在我国内陆还是比较少见的，吃过的人也比较少，但是水蒲桃很好吃，拥有类似苹果的香味，由于水蒲桃的种类较多，长相也有许多差别。不过不管你买回来的的水蒲桃什么样，它们都有一些特别的吃法，具体怎么做?我们一起去学习学习!
水蒲桃的吃法
一、鲜食
只要将水蒲桃洗干净了，就可以直接食用。
二、腌制
将水蒲桃用盐或者糖，喜欢吃醋的朋友也可以用醋，和水蒲桃一起放在罐子里腌制就好了。腌出来的水蒲桃更是别具一番风味!
三、水蒲桃炒黄瓜
将洗净的水蒲桃，切片，在盐水中浸泡。再与小黄瓜、红萝卜片同在热水中炒一下即成。这道菜可是有减肥瘦身的功效。
四、凉拌
将水蒲桃洗干净，切小块。加入适量酱油，花生，黄瓜条，麻油，拌匀后撒入葱花即可。五、水蒲桃柠檬汁
将水蒲桃榨汁机中炸成汁，倒入杯中，倒入柠檬水，也可撒上细碎的柠檬皮或薄荷就可以了。
水蒲桃的营养
1、水蒲桃含有的营养成分有蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等。有一种特殊的香味闻起来十分清凉，算是天然的解热剂。2、而且因为水蒲桃含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神等作用，是我们日常生活里必备好物。
