在农业上，我们经常会听到掐尖这个名词，它是把顶端优势去掉，也就是说去掉顶端的留下面的，不然会一直向高处生长，从而影响整体的生长。为了破坏植物的顶端优势，使植物的侧芽和果枝长得更茂盛，所以植物顶端往往有生长优势，去除顶端的植物能够更好的发育侧芽，提高结实。同样豌豆面也需要掐尖。
豌豆苗掐尖
对豌豆苗掐尖没有一个确切的时间说什么时候就可以掐尖了，所以这得靠经验，你发现它长出嫩芽并且还没有长到老的时候，这个时候就开始掐尖，千万不能等到它长老的时候再掐尖，那样会影响口感。掐了之后就会继续迅速长出来，一般情况下可以掐尖三次。通常在掐尖之后要记得时常为豌豆苗芽喷水，让它的枝叶始终保持潮湿，因为它是喜湿性植物。
种植豌豆苗要撒农药吗
豌豆苗的栽培现在基本上都是无土栽培，个人种植也都是采用沙土，并无需喷洒农药，所以它可以称的上是当之无愧的纯绿色无公害食品。
豌豆苗市场价
豌豆苗还是不是很贵，地域不同价格有所差别，一般情况下三到五元。
