我们都知道蒲菜有许多种做法，但是对于没有做过的人来说，他们首先要知道这些做法，那么小编今天就来介绍蒲菜炒鸡蛋家常的做法，这个做法都比较简单，但味道却不差，有需要的朋友们，一定要好好学习哦!
食材
主料
蒲菜120g鸡蛋3个
辅料
油适量、盐适量、鸡精适量
步骤
1.准备好食材。
2.鸡蛋打入碗里。
3.搅拌均匀。
4.蒲菜摘洗干净。
5.锅中放入适量的油。
6.油热，倒入鸡蛋液。
7.翻炒鸡蛋。
8.鸡蛋炒好，放入蒲菜。
9.放入盐，翻炒一会，关火，放入鸡精即可。
10.蒲菜炒鸡蛋就做好了，味道鲜美。
了解了蒲菜炒鸡蛋的步骤，想必大家都应该学会了吧。日常生活中，我们自己可以多做一些这样简单又美味的家庭小炒。那么小编再为大家介绍一款营养美味的小炒，下面大家一起来看看清炒蒲菜是怎么做的!
清炒蒲菜
原料:
鲜嫩蒲菜350克，大蒜10克，植物油30克，精盐，味精各适量。
制法:
(1)蒲菜洗净，摘成小段。
(2)大蒜去皮洗净，拍松。
(3)炒锅上火，放油烧至七成热，放入大蒜炸至出香味，放入蒲菜段煸炒至熟，加入精盐，味精调好口味，装盆，即成。
特点: 清香鲜嫩，清热凉血，利水消肿。
看上去蒲菜炒鸡蛋和清炒蒲菜都是非常简单易学的菜品呢!大家在生活中操作起来是非常的简洁方便。希望这篇文章对大家有帮助，也希望大家能在日常中做出美味的两个菜品出来，谢谢大家的阅读!
